Università Agraria di Allumiere, l’entità del patrimonio ammonta a circa 5.500 ha, dislocato in proprietà ubicate nei comuni di Allumiere, Civitavecchia, Santa Marinella e Tolfa. La proprietà demaniale amministrata dall’ente è 2.575 ha a prati pascolo, 2933 ha a bosco, per un totale di 5.508 ha. Un 43% dell’intero patrimonio è utilizzato per il pascolo che evidenzia la principale attività produttiva rappresentata da allevamento e produzione zootecnica. Circa il 14% della superficie a disposizione, 770 ha, è adibito all’altra attività principale, cioè le colture gestite con le metodologie dell’agricoltura biologica (cerealicole, foraggi e altro ancora). Inoltre
L’Università possiede un frantoio e 7 trattori per le lavorazioni agricole. In particolare, nell’ambito dell’area comunale di pertinenza l’Università gestisce circa 1.048 ha di cui 110 ha coltivati con metodo biologico. L'Università Agraria di Allumiere è un ente pubblico che gestisce il territorio e le risorse agricole del Comune di Allumiere, promuovendo la tutela e la valorizzazione dell'ambiente e delle tradizioni agricole locali. Come socio del MET Bio Distretto, l'Università Agraria di Allumiere svolge un ruolo fondamentale nella promozione dell'agricoltura biologica e sostenibile, collaborando con altre realtà locali per favorire lo sviluppo di pratiche agricole ecocompatibili. Partecipando al MET Bio Distretto, l'Università Agraria di Allumiere supporta attivamente le aziende agricole nella transizione verso il biologico, contribuendo alla formazione di un sistema agricolo più rispettoso dell'ambiente e alla valorizzazione dei prodotti tipici biologici del territorio. La sua adesione al distretto rafforza il legame tra la comunità locale e la sostenibilità, mirando a un futuro agricolo più verde e innovativo per Allumiere e la Tuscia.