Slow Food Village - Tuscia in Bio

A Viterbo dal 21 al 23 Ottobre La Fiera dell'agricoltura biologica

Nell’ambito dello Slow Food Village 2022 si terrà la prima edizione di “Tuscia in Bio”, fiera-mercato dell’Agricoltura biologica nata dalla collaborazione di Cooperazione Contadina, Mercato della Terra di Slow Food Viterbo e Tuscia, Biodistretto della Via Amerina e delle Forre, il Biodistretto del Lago di Bolsena, il Biodistretto Maremma Etrusca e Monti della Tolfa, Aucs onlus e Arci Viterbo, Amici di Galliana – dove troveranno spazio anche i produttori di agricoltura sociale.

Accanto all’attività mercatale, così come è nello stile dello Slow Food Village, saranno previsti Incontri e dibattiti, Laboratori del gusto, Street food, Enoteca e Birroteca, Show cooking, Esibizioni di Artisti di strada e musici, area per bambini a cura di Arci Solidarietà.

Il programma dello Slow Food Village sarà preceduto venerdì 21 ottobre a partire dalle 9.30, da un’anteprima con il convegno “Tuscia in Bio: i biodistretti protagonisti dello sviluppo agroecologico e sociale dei territori" organizzato da Aucs onlus in collaborazione con i Biodistretti presenti nella provincia di Viterbo. Saranno presenti i rappresentanti dei biodistretti, i produttori, le associazioni di categoria, i rappresentanti istituzionali, gli studenti.

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